千年苗族甜茶的传承与守护
历经苗氏家族六代传承,甜茶制作工艺被列为省级非物质文化遗产,承载着苗族人民的智慧。
古老起源
千年前,苗族先民在武陵山脉发现了甜茶,既作为天然甜味剂,又作为传统药材使用,代代相传。
传统工艺
我们的"三采三制"方法保留了甜茶的天然甘甜和健康益处,由苗族工匠代代相传,延续至今。
文化遗产
2018年,我们的甜茶制作技艺被列为省级非物质文化遗产,代表着芷江苗族人民的活态文化传统。
从家族传承到全球创新
六代以来,苗氏家族(苗然堂创始人)一直守护着古老的苗族甜茶制作技艺。二战期间,我们的先辈冒着生命危险保护茶种和制作工艺免遭破坏。
今天,我们秉承这一遗产,将传统方法与现代科学相结合,将苗族甜茶的天然甘甜和健康益处带给全世界。
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"这筐甜茶籽是我们家族的遗产,我们必须不惜一切代价保护它。"
— 苗阿婆,第三代传承人